2011年12月24日
干し柿作り★
先日、えびのの実家で
<干し柿>を作りました
文美自身、初めての干し柿作りです
母方の祖母が準備して来てくれた
約60個の渋柿
汚れを取り除いた後
皮むき作業
一つひとつ手作業で皮をむきます
むいた柿を熱湯消毒して
1個ずつ紐で結びます
雨の当たらない
風通りの良い場所に吊るしました
寒さが厳しくなって来たので
美味しい干し柿が出来るのではないでしょうか
文美が初めて作った干し柿
(祖母&母の手伝いもありましたが・・・)
出来上がりが楽しみです
<干し柿>を作りました
文美自身、初めての干し柿作りです
母方の祖母が準備して来てくれた
約60個の渋柿
汚れを取り除いた後
皮むき作業
一つひとつ手作業で皮をむきます
むいた柿を熱湯消毒して
1個ずつ紐で結びます
雨の当たらない
風通りの良い場所に吊るしました
寒さが厳しくなって来たので
美味しい干し柿が出来るのではないでしょうか
文美が初めて作った干し柿
(祖母&母の手伝いもありましたが・・・)
出来上がりが楽しみです
Posted by MC.文美 at 13:40│Comments(0)
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